Contenido en cafeina


Contenido de cafeína



Documentación: inicie este trabajo con la idea de ofrecer el contenido de cafeína de la mayoría de los productos que lo contienen. A priori un trabajo sencillo, pero ha sido una obra de complicada documentación. El 99% de las páginas de internet que hemos visitado ofrecían datos falsos y copiados unos de los otros. La mayoría de los libros estaban desfasados. Y en la totalidad de las paginas comerciales de los productos no ofrecían datos suficientes sobre su contenido en cafeína. Al fin de los informes de la FAO (ONU), de la OCU (España), de la FAA (EEUU) y de la de EUFIC//FACU (Europa) y de los prospectos de los medicamentos, hemos podidos ofrecer la mejor tabla en contenido de cafeína que se puede encontrar tanto en internet como el libros de referencia.

Para ver las bebidas ordenadas segun su cantidad de cafeina en 100ml pulsa aqui

Tabla de contenidos en cafeína de las principales bebidas



La cantidad de cafeina en mg segund prodcuto, 100ml, % taza café, % maximo   Presentacion Cafeina en Cafeina en Porcentaje de % del maximo
Por Javier Solas en ml (1*) unidad (2*) 100 ml (3*) una taza café  diario (5*)
Bebidas de cola  
Lata de Pepsi   333 106 31,83 47,75% 10,61
Lata de Pepsi Light    333 114 34,23 51,35% 11,41
Lata de Coca cola Light   333 122 36,64 54,95% 12,21
Lata de coca cola Zero   333 93 27,93 41,89% 9,31
Lata de coca cola normal   333 93 27,93 41,89% 9,31
Vaso coca cola de grifo   333 145 43,54 65,31% 14,51
Bebidas energeticas/estimulantes  
Guaraná Lamanita     1000 6 0,60 0,90% 0,20
Dynamite   1000 336 33,60 50,40% 11,20
Red Bull   (4,6g tauria)   1000 341 34,10 51,15% 11,37
Speed Unlimited  (0,7g  tauria)   1000 322 32,20 48,30% 10,73
Guaraná Natural    1000 300 30,00 45,00% 10,00
B52 (0,5g tauria)   1000 263 26,30 39,45% 8,77
 Tazas de café y te  
Taza de cafe filtrado (soluble o normal)   180 120 66,67 100,00% 22,22
Taza de cafe expres   180 130 72,22 108,33% 24,07
Taza de café descafeinado   180 2 1,11 1,67% 0,37
Taza de te negro   180 40 22,22 33,33% 7,41
Bebidas con mas cafeina, por orden
La cantidad de cafeina en mg por cada 100ml de producto   Cafeina en
Por Javier Solas 100 ml (3*)
Taza de cafe expres   72,22
Taza de cafe filtrado (soluble o normal)   66,67
Vaso coca cola de grifo   43,54
Lata de Coca cola Light   36,64
Lata de Pepsi Light    34,23
Red Bull   (4,6g tauria)   34,10
Dynamite   33,60
Speed Unlimited  (0,7g  tauria)   32,20
Lata de Pepsi   31,83
Guaraná Natural    30,00
Lata de coca cola Zero   27,93
Lata de coca cola normal   27,93
B52 (0,5g tauria)   26,30
Taza de te negro   22,22
Taza de café descafeinado   1,11
Guaraná Lamanita     0,60


Detalle del cuadro



  • (1) Cantidad de liquido en mililitros del envase presentado.
  • (2) Cantidad de cafeína en miligramos del envase presentado.
  • (3) Cantidad de cafeína en 100 mililitros del producto.
  • (4) Porcentaje del correspondiente del envase a una taza de café normal
  • (5) Porcentaje de la cantidad máxima recomendada diaria (300mg) de un envase


  • Fuentes



    FAO, informes 2008,2007.
    OCU, informes cafes, bebidas energeticas, cafeina. 2008/2009
    FAA, bebidas basadas en colas, cafe origen. 2008
    EUFIC, normativa europea 2006
    Consumer, informe cafes solubles 2009, chocolates con leche, 2009, bebidas 2009

    Javier Solas, entrenador superior y Jose Luis postado farmacologo y dietista.
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